Переваги чавунного посуду: Чавунний посуд один з найміцніших.
Не страшні подряпини, зносостійка – це найдовговічніший посуд.
Маючи величезний експлуатаційний термін цей посуд часто передається з покоління до покоління.
Підходить для різних типів плит і варильних поверхонь, включаючи індукційні. Висока жароміцність, можна використовувати для приготування в духовці.
Пориста структура чавуну як губка вбирає будь-який жир, який створює природний антипригарний шар на її поверхні.
Перед першим використанням ополосніть посуд у гарячій воді з миючим засобом, щоб змити пил і надлишки олії та прожарити на плиті до придбання однорідної матової поверхні (на середньому вогні протягом 15-20 хв), після чого змастіть її олією і дайте охолонути.
Посуд повинен залишатися промасленим.
Тому чавунний посуд не рекомендується ретельно мити.
Не рекомендується чавунний посуд мити в посудомийній машині.
